Notre maraicher : Frank-Olivier TROMBETTA
Son parcours :
Après une formation en commerce/gestion et quelques années de travail dans le secteur du spectacle et de la musique, il décide de se réorienter vers la production/transformation agricole.
Suite à sa formation en CFPPA, il réalise un stage chez un maraicher en biodynamie qu'il ne quittera plus pendant 2 ans.
Il passe ensuite un BTS dans l'optique de s'installer.
Pendant sa recherche de foncier (presque 10 ans), il encadre en CAT un public handicapé produisant des tisanes et des plantes aromatiques en bio.
En 2007, il trouve la ferme de Velan et s'installe officiellement en 2009
Sa ferme :
Situé à Grillon, la ferme de Velan comporte un corps de ferme et 2ha attenant, sur lesquels il installe une production de poulet de chair (100 bêtes) et 1000 m² de maraichage.
En 2011, il inttègre le projet de l'AMAP de Nyons (30ene de variétés produites et quelques fruits)
Cedric BOMMENEL : eleveur de cochon noir
Après une carrière dans le BTP, il décide de vivre de sa passion pour la transformation et salaison du cochon.
Suite à un BPREA, il s'installe à Saint Ferreol 30 pas.